Svatomartinské rohlíčky – mrkvové s povidly
Blíží se svátek sv. Martina a s ním spojená i tradice svatomartinské husy, vína či rohlíčků. Často se setkávám s dotazy na “zdravé” sladkosti. Ze zkušenosti vím, že prostě zdravou bábovku neupečete. Náhradou surovin a vynecháním cukru už zkrátka nevznikne bábovka, ale něco jiného. Jedlé to bude, ale nemůžeme čekat chuť bábovky. Takže já přidávám recept, který nepotřebuje nic nahrazovat...
Celý článek